Diplomado de banquetes y organizacion de eventos especiales - México DF
Jueves, 29 octubre 2015Detalles del Anuncio
Ciudad:
México DF, Distrito Federal
Operación:
Ofrecido
Descripción
Curso para la organización de banquetes y eventos especiales
GOOD FOOD CATERING
Objetivo del Curso
• Identificar los procesos administrativos y los aspectos socioculturales y gastronómicos, para el aprovechamiento de oportunidades de negocio.
• Planear y diseñar menús y cartas de alimentos y bebidas como parte del proceso administrativo.
• Conocer el equipo, ambientación y decoración adecuada a la formalidad del evento.
• Profundizar en la aplicación de herramientas administrativas necesarias que apoyen los diferentes estilos de servicio, etiqueta y protocolo en la mesa.